COMUNICADO

El día domingo 15 de noviembre ha sido escogido por los organizadores, para presentar y lanzar como hito comunal y regional “El primer festival del ostión”, actividad que irrumpirá en el balneario de Bahía Inglesa en la comuna de Caldera, III región de Atacama.

La iniciativa ya lleva un par de años formándose y es producida y ejecutada por la “Agrupación Cultural Morro de Bahía” quienes como vecinos, gestores, artistas y cocineros de dicho lugar mantienen una relación constante con el recurso ostión, ya que en esa zona costera de Atacama se encuentran los cultivos más importantes del país.

En base a ese precedente, además de ser esta actividad uno de los pilares económicos locales más importantes, se concreta una acción que revalorizará y potenciará tanto al ostión como recurso, así como sus redes de operación entre empresarios, operarios, buzos, cocineros y comensales, quienes entablarán un diálogo logístico y emotivo basado en el sabroso y nutritivo producto que cultiva Bahía Inglesa.

Las actividades que se realizarán el domingo 15 de noviembre desde la 10.00hrs en el malecón principal de Bahía Inglesa, Avenida El Morro, contará con una serie de ponencias, las cuales van desde degustaciones gastronómicas en base a ostión, charlas temáticas del producto, paseos náuticos por zonas de cultivos, hasta música en vivo, un set de música electrónica y la posible elección de la reina y rey del ostión.

Este evento se encuentra en proceso de pre producción y está siendo coordinado por la Agrupación Cultural Morro de Bahía y la Ilustre Municipalidad de Caldera y apoyada por cultivadores, empresarios gastronómicos y turísticos, además de comercio en general.

Invitamos a toda la comunidad local, regional y nacional, así como también la preciada ayuda en difusión, tanto en medios de prensa como convocatoria personal agradeciendo de todo corazón , tanto por los organizadores como por el público y comensales en general que asistan y disfruten de este naciente y celebratorio “1er Festival del Ostión 2009”.

Atentamente,

Agrupación Cultural Morro de Bahía

Contactos:
Adolfo Torres Frías: laolla47@yahoo.es / fono: 099471442
Catalina Amenábar Larraín: cata@catalinaamenabar.cl / fono: 096993998